Für das URFAUST Weihnachtsmarkt-Feeling:
Unser Paket enthält:
1x alfred SchwabenGIN 500ml
1x Früchtetee “Drachenpunsch” 75g
1x URFAUST Likör “Blutorange”, 100ml
1x Glühweingewürz 50g
1x Hibiskusblüten geschnitten, 20g
1x Anleitung
URFAUST Ginpunsch
Equipment
- Wasserkocher
- Messbecher
- Topf
- Küchenwaage
- Esslöffel
Zutaten
- 50 g Drachenpunsch (Früchtetee) https://schweizer-blume.de/produkt/fruechtetee-fruechteteemischung/
- 15 g Glühweingewürz
- 10 g Hibiskusblüten
- 450 ml alfred SchwabenGIN
- 200 ml Orangensaft
- 100 ml Zitronensaft
- 200 g brauner Zucker Die Menge lässt sich nach Geschmack variieren. Ggf. kannst du auch andere Süßungsmittel verwenden.
- 50 ml URFAUST Blutorangenlikör
- 1500 ml Wasser
Anleitungen
- Wasser zum Kochen bringen
- Früchtetee, Gewürze und Hibiskusblüten in einen Topf geben und mit dem kochenden Wasser überbrühen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen und so einen kräftig roten Tee zubereiten
- Über einen (Tee)Filter in einen Topf abseihen. Dieser sollte groß genug sein, um die ganze Portion Ginpunsch zu fassen.
- Nun Zucker und Saft hinzugeben. Das Ganze sanft erhitzen, aber nicht kochen. Gut rühren, damit der Zucker sich auflösen kann.
- Jetzt können der Gin und der Likör hineingegeben werden. Darauf achten, dass die Flüssigkeit nicht kocht und etwa bei 70°C bleibt. Sonst geht ja der ganze Wumss weg 😉
- Nun noch einmal abschmecken. Jetzt kann man noch Zucker oder Saft hinzugeben. Ganz nach Geschmack.
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