URFAUST Gin-Punsch DIY-Paket

Für das URFAUST Weihnachtsmarkt-Feeling:

Unser Paket enthält:

1x alfred SchwabenGIN 500ml

1x Früchtetee “Drachenpunsch” 75g

1x URFAUST Likör “Blutorange”, 100ml

1x Glühweingewürz 50g

1x Hibiskusblüten geschnitten, 20g

1x Anleitung

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URFAUST Ginpunsch

für das URFAUST-Weihnachtsmarkt-Feeling

Zubereitungszeit30 Min.

Arbeitszeit30 Min.

Gericht: Drinks, Glühgin, Heißgetränk, Punsch

Keyword: Gewürze, Ginpunsch, Glühwein, Grog, Punsch, Tee, Weihnachten

Portionen: 10 Gläser

Autor: admin

Equipment

• Wasserkocher
• Messbecher
• Topf
• Küchenwaage
• Esslöffel

Zutaten

• 50 g Drachenpunsch (Früchtetee) https://schweizer-blume.de/produkt/fruechtetee-fruechteteemischung/
• 15 g Glühweingewürz
• 10 g Hibiskusblüten
• 450 ml alfred SchwabenGIN
• 200 ml Orangensaft
• 100 ml Zitronensaft
• 200 g brauner Zucker Die Menge lässt sich nach Geschmack variieren. Ggf. kannst du auch andere Süßungsmittel verwenden.
• 50 ml URFAUST Blutorangenlikör
• 1500 ml Wasser

Anleitungen

• Wasser zum Kochen bringen
• Früchtetee, Gewürze und Hibiskusblüten in einen Topf geben und mit dem kochenden Wasser überbrühen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen und so einen kräftig roten Tee zubereiten
• Über einen (Tee)Filter in einen Topf abseihen. Dieser sollte groß genug sein, um die ganze Portion Ginpunsch zu fassen.
• Nun Zucker und Saft hinzugeben. Das Ganze sanft erhitzen, aber nicht kochen. Gut rühren, damit der Zucker sich auflösen kann.
• Jetzt können der Gin und der Likör hineingegeben werden. Darauf achten, dass die Flüssigkeit nicht kocht und etwa bei 70°C bleibt. Sonst geht ja der ganze Wumss weg 😉
• Nun noch einmal abschmecken. Jetzt kann man noch Zucker oder Saft hinzugeben. Ganz nach Geschmack.

Notizen

 

Das Endergebnis hat etwa 11% vol.